O povoamento das terras do Sirinhaém teve início no secúlo XVII, notadamente, pelas famílias Accioly, Lins, Siqueira, Uchoa, Peres, Campello e Barros.
O sentimento religioso fez com que se erguesse, em 1614, uma capela dedicada a São Roque.
A 20 de janeiro de 1620, quando a povoação já experimentava surto de progresso, dava-se o começo da construção de uma igreja, sob invocação de Nossa Senhora da Conceição, registrando o seu funcionamento em 1621. O primeiro vigário do novo templo foi Padre Simão Pitta Calheiros.
Sirinhaém Matias de Albuquerque e seus soldados que, em 1635, lutaram e venceram as tropas do general holândes Sigemundt Von Schokoppe. Nos combates que se travaram na localidade, Dona Maria de Souza, nobre Senhora, perdeu dois filhos e ao tomar conhecimento da morte do terceiro, teve um gesto heróico, chamando na ocasião, os dois filhos restantes, de 12 e 14 anos e encorajou-os a dar a vida pela mesma causa.
A palavra Sirinhaém é indígena, da língua tupi, e significa "bacia ou viveiro de siris", originada de: Sirinã
Nós que aqui nascemos nesta imensa,
Da pátria brasileira coração do mundo,
Temos nossas benções e as nossas glórias,
Quem vem de um passado
Cheio de lutas e muitas vitórias.
Sirinhaém, o teu nome a tua história,
Refletem sempre a imagem de todos filhos teus,
Bravos guerreiros, de braços fortes,
Que te amaram e te honraram até a morte.
Contra inimigos, invasores e traiçoeiros,
Com destemores de união de um povo heróico e ordeiro
Estevão Velho e outros bravos,
Tombaram juntos neste solo brasileiro.